团购的8000杯奶茶隔夜跨省送到上海？品牌方也惊了！还能喝吗…

发布时间：2025-07-08 20:31:47 来源：儗非其伦网 作者：热点

疫情中的团购奶茶团购

4月29日上午，澎湃新闻记者加入一个名为“一点点奶茶上海团购团长总群”的奶茶能喝微信群，当时群内已有来自上海浦东、隔夜静安等多个区的跨省百余位“团长”。昵称为“空气311”的送到上海群主介绍，当天12点开抢第一批大杯去冰奶茶盲盒，品牌21元一杯，惊还均为红茶底，团购2份随机配料（如椰果、奶茶能喝红豆、隔夜珍珠等），跨省单个地址100杯起送（偏远地区200杯起送），送到上海40单截止，品牌从次日（30日）开始的惊还48小时内完成配送。记者查询发现，团购该规格奶茶的官方售价在15元左右。

与此同时，她在群里发布了相关“三证”——保供企业证明、保供配送人员通行证和上海生活物资保障通行证。记者注意到，证明上的保供企业为“一点点”品牌的母公司——生根餐饮管理（上海）有限公司。一点点是台湾奶茶品牌，2011年成立生根餐饮管理（上海）有限公司。

保供配送人员则显示来自“内蒙古××乳业（集团）股份有限公司”。有“团长”对此提出质疑，但群主并未做出解释。记者拨打物资保障通行证上显示的驾驶员电话号码，对方表示自己是运送水果的，从未配送过奶茶，也并不认识群主，很有可能是被冒用了证件照片，“最近进出的小区多，都需要提供通行证照片，可能因此被别人用了。”

当天中午12点，群主发来微信小程序“快团团”的购买链接，发起团购。昵称“空气311”的群主自称“毛团长”，该购买页面制作较为简单，配图模糊，介绍称“奶茶当天现做，冷链车配送。”不到1分钟，40单奶茶被抢购一空，售出近5000杯，其中普陀区和长宁区各1000余杯。

扫码入群的“团长”们持续增加，分群不断拓展。很快，群主又发出群公告，通知下午开抢第二批团购产品，包括21元大杯去冰奶茶盲盒（三种茶底随机发送），以及奶茶盲盒与卡士原味酸奶的绑定套餐，43元一份。两款产品不限量，当晚截单。从5月2日起排单发货，同样100份起送，不满自动退款。5月2日上午，记者看到群里的这两个套餐链接均被删除。但从群里晒出的部分交易编号来看，团长们主要购买的依旧是21元盲盒奶茶，有近两百人接龙下单。以每单100杯来算，第二批至少售出1万余杯。当晚，群主连续发出公示称“当日团购结束，没有拍到的下周开团再说。”稍晚时候，其发出首批团购的部分配送单，包括普陀区、徐汇区和静安区的部分小区，共计19单，2300余杯。这批奶茶的派送较为顺利。记者注意到，该配送订单下方标注了司机的取货地址为“徐汇区肇嘉浜路261-2号”。记者查询发现，该区域只有一家“一点点”门店——肇嘉浜路店，地址为“徐汇区肇嘉浜路261-1号”。记者拨打该门店电话，但提示已关机。30日凌晨，奶茶团购群已发展至4群。群主从凌晨2点就通知奶茶开始制作，7点陆续发出送达照片。收到货的团长们也纷纷晒图，记者看到，纸杯上并没有配料标签，无法得知具体的制作门店和时间。

清晨4点送到的“隔夜奶茶”

5月1日凌晨，群主发出新的配送订单，涉及上海普陀、静安、虹口等多个区的50个居民小区，共计7900余杯。原定下午2点开始配送，群主称上午需要陆续制作，但将近下午4点，仍没有动静，群主解释称，当天有很多核酸检测点休息，配送车辆比原定安排减少三分之一，需要下午6点才能发车，团长们也对此表示理解。然而，到了约定时间点，群主再次发出公示，称送达时间推迟至晚上9点30分以后，可以退款或排单改日配送，多余奶茶可供其他团长“接盘”。不久后又称，今晚所有排单都会送达，“司机熬夜送完明天休息。”

记者查询发现，第三方企业信息平台显示，该群主的电话号码和“上海市徐汇区××食品经营部” 的公开电话相同。工商信息显示该食品经营部为个体工商户，成立于2019年，注册地位于上海市徐汇区，法定代表人为王×杰。晚7时许，500人团长群开始骚动。有人提出质疑，“为何很努力配送却迟迟无人晒图？”随着越来越晚，不满情绪高涨，有些被购买者催急的团长给群主打电话后在群里表示，“预计晚11点30分才能收到。”

从下午茶变成了“夜宵奶茶”，有“团长”默默退款并退群，但多数“团长”们仍在坚持等待。“从上午制作到现在，这奶茶还能喝吗？”有人询问，但更多人担心的是，“我们该不会遇到骗子了吧？”而记者加入的一个“一点点今晚等货群”里，在线维权的不少“团长”们直接召开“腾讯会议”，讨论事态最新进展。

21时许，群主现身表示，“奶茶是下午才做的，部分司机的核酸刚出结果，虹口区将于21时40分率先发车。”但此时，配送人员又带来一种新的说法——称是由于当天原材料不足，晚上才开始制作奶茶。

直到23时许，总群里才有“团长”晒出到货照片，但发现这批货由“龙游路店”制作，制作时间为1日下午14时16分。经查，该店位于杭州市拱墅区。同时，该团长称，到货的奶茶规格与下单时不相符，为中杯，且只有一种配料，单价显示为11元。见此状，更多人要求退款。

面对不断涌来的质疑，2日凌晨，群主解散了该群，后在其他分群解释称，是由于标签纸不够，借用外地标签引发的误会。据不完全统计，截至2日晚，共有10个相关微信分群，每个群有300至500人不等，但大多数都已被群主解散，仅存的需验证身份后才能进入。

记者所在的“一点点今晚等货群”群里，已经退款成功的“团长”反馈意外收到了奶茶，绝大多数是由杭州市的不同门店制作，包括“龙游路店”、“萍水街店”、“武林店”、“太和商业中心店”、“303广场店”等，制作时间从1日上午5点07分至当天下午14时30分不等，有些规格也并不相符。对此，群主又在一个分群解释称，因部分门店原料缺失，紧急从临近区域调来奶茶。

澎湃新闻记者在2日凌晨4时许收到的奶茶，显示由杭州市千岛湖镇“千岛湖银泰店”于1日上午5点11分制作完成。

2日清晨4时许，记者收到由杭州市千岛湖镇“千岛湖银泰店”制作的奶茶，制作时间是1日上午5点11分——放置了近24个小时。随后记者致电群主申请退款，对方很快同意并称，“司机搞错了，这批是其他人的货。”

澎湃新闻注意到，配送车辆是简陋的小型面包车。奶茶6杯一袋叠放在箱子里，杯上有细微水珠，中杯和大杯混放。从标签来看，价格从11元至14元不等。记者浅尝一口，发现奶茶似乎没有变质，但配料已成黏坨，椰果也有些发软。司机表示，当天还要继续前往南翔镇和浦东新区配送。

记者注意到，该车的物资保障临时通行证所属单位为“上海盒马科技网络有限公司”。记者拨打该通行证上的驾驶员电话，对方表示自己所在物流公司系与盒马合作，车队老板是当晚负责调度配送奶茶车辆的负责人张先生（化名）。

“八千多杯奶茶，损失惨重，我也很无语。”张先生在电话里告诉澎湃新闻，他和昵称为“空气311”的群主通过朋友牵线认识，双方刚开始合作，负责奶茶团购的物流配送，每个地址赚取100元左右。张先生称，上述群主此前自称是“一点点”某区域负责人，“比一点点门店店长高一个级别，但具体是哪个城市的哪个区，不太清楚。”

张先生称，他们拥有全国物流配送车队，近期偶尔接单帮忙运输。由于上海疫情，位于郊区的一点点原材料仓库被封，而本地门店的剩余原料已于30日全部用完，所以只能从外地多家门店紧急调货。1日上午10点，拥有全国通行证的冷链车司机从上海开往杭州取货，但中途多次停留检查，卡在高速上，直到傍晚才进入杭州城区取货，晚上10点才回到上海徐汇区和虹口区的几家“一点点”门店，重新装车配送。原定当天有12辆车配送，但一些司机等不及，白天出去接活，所以当晚只有6位面包车司机负责派送。他透露，从外地调货并不容易，“我搞定了浙江那边的物流，还帮忙联系了镇江两三家一点点门店，但没搞定。后来女经理（指群主）自己通过自己的渠道，搞定了杭州的几家门店。”他表示，奶茶一般不会有质量问题，“现在疫情，奶茶只要喝不死人，味道差不多，能满足大家基本需求我觉得就可以了。反正真喝了出什么问题，女经理也说了，可以退款的。”张先生还称当天剩余的奶茶会全部丢弃，休息一天后，完善后面的配送流程。但2日上午7时许，一位“团长”收到了与记者同样的一批奶茶。2日下午，群主“空气311”在一个微信群里公告称，“近期有不法分子利用群散播谣言诋毁一点点奶茶公司，先说明本群为私人建群，发布的广告与一点点官方无关”，随后解散该群。在另一个微信群里，其又表示，“明天有1000杯上海奶茶，要的私信我吧。”

5月2日晚上，澎湃新闻随机拨通了杭州拱墅区一点点“武林店”的电话。对方表示，该店是加盟店，门店当天现做奶茶后送往上海，并称当天喝不会有问题，只是口感没那么好。

那么奶茶到底应该在多久内喝完？

超过时限是否不安全？

那么，历经长时间颠簸送来的奶茶到底还能不能喝？上海市消保委的微信团队专门做过测试。

上海市消保委发现，在每杯奶茶上都有特别的标注，有的写“2个小时内饮用”，有的建议“30分钟内饮用”。

测试发现，喝过的奶茶，以菌落总数为例，随着时间的推移，燕麦奶杨枝甘露增长速度最快，2个小时的菌落总数是3300 CFU/mL，4小时达到了65000 CFU/mL，6小时达到了120000 CFU/mL。

而用料更加复杂的奥利奥蛋糕奶茶、波霸奶茶数值更高。奥利奥蛋糕奶茶4小时菌落总数达到了290000 CFU/mL，6小时达到了610000 CFU/mL。波霸奶茶4小时菌落总数达到了350000 CFU/mL，6小时达到了380000 CFU/mL。

测试也发现，用料相对清淡的饮品，菌落总数相对少一些， 比如这款霸气葡萄玉油柑，2个小时的菌落总数是2700 CFU/mL，4小时达到了3100 CFU/mL，6小时达到了6100 CFU/mL。

消保委还发现，即使是没有开封的奶茶，菌落也是成倍增长的。比如奥利奥蛋糕奶茶2小时菌落总数达到了48000 CFU/mL，4小时达到了150000 CFU/mL，6小时达到了230000 CFU/mL。燕麦奶杨枝甘露增长速度最快，2个小时的菌落总数是2700 CFU/mL，4小时达到了81000 CFU/mL，6小时达到了95000 CFU/mL。

说明一下，测试里提到的2小时、4小时、6小时都是按照送达时间来计算的。奶茶是放在办公室空调环境中，室温26℃。

在这里要重点提醒一下，奶茶包装上写的“请于2小时内饮用”是从奶茶制作完成时开始计算，而不是从送达时间开始计算的。大家还得注意奶茶的制作时间。一般来说，外卖送奶茶会有30-50分钟的时间差。

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